欧洲葡萄酒传承者计划通过教育活动和大师班，支持欧洲葡萄酒进军亚洲市场
由欧盟资助并于2021年1月启动的欧洲葡萄酒传承者计划(EUWINA)，在面向亚洲市场推广优质欧洲葡萄酒方面，继续取得重大进展。该计划由三个分别代表西班牙、意大利和希腊的欧洲组织领导——Interprofessional Wine Council D.O. La Mancha（拉曼恰法定葡萄酒产区专业理事会）、Unione Consorzi Vini Veneti – U.VI.VE.（威尼托葡萄酒产区联合会）、National Interprofessional Organization of Vine and Wine of Greece（希腊国家葡萄和葡萄酒跨专业组织）。 EUWINA的目标市场是中国大陆、新加坡、韩国和台湾。
为了实现其目标，EUWINA已经实施了一系列针对中国大陆、新加坡、韩国和台湾进口商、分销商、酒店餐饮咖啡厅(Ho.Re.Ca.)专业人士、侍酒师与媒体专业人士的教育计划，并为此组织举办了大师班。这些项目的目的是，向参与者介绍欧盟的优质生产方法，并进行相关教育。
2023年全年，EUWINA在中国组织了八期大师班课程，作为夏季和秋季两大路演的一部分。夏季路演于7月举行，在北京、广州、深圳和上海吸引了大量观众。在这一成功基础上，秋季路演在香港、西安、北京和深圳举行。
每个大师班的出席人数都非常可观，平均有75位嘉宾。此外，EUWINA虚拟教室的现场直播也引起了广泛的兴趣，每个大师班平均有150名订阅者。在24个现场大师班中，有超过600名独一无二的参与者，在这些大师班上，超过140款来自西班牙、希腊和意大利的葡萄酒，由当地著名的葡萄酒讲师予以介绍。
在中国，我们的主要发言人是：赵凡(Frankie Zhao)先生、许铁松(Ivan Hui)先生、吴敏杰(Ofilos Wu)先生、Zhang Hong Tao先生、马钊先生(Mr. Ma Zhao)和陈成懿(Jerry Cheng Chen Yi)先生。
除了中国大陆，EUWINA还于7月份在新加坡、首尔和台北举办了大师班，进一步扩大了该计划的影响力，并在这些充满活力的市场上推广欧洲葡萄酒。 EUWINA还于10月和11月在首尔举办了另外两场研讨会。近325名独一无二的参与者参加了15个现场大师班。他们在课程中品尝了90款来自西班牙、希腊和意大利的葡萄酒。
知名侍酒师和葡萄酒讲师主持了大师班——韩国的著名葡萄酒讲师Insoon Lee女士和Suzie Chung女士、葡萄酒讲师和国际葡萄酒奖项评委Vivien K.M. Chen女士、新加坡的Aaron Tsai Hsun Chuang先生和Annette Scarfe女士（葡萄酒大师）。
2023年EUWINA教育课程在我们的39个亚洲大师班中，吸引了超过2125名独一无二的参与者，评鉴了230多种葡萄酒。
EUWINA为五名亚洲记者组织了一次前往西班牙和希腊的学习之旅，让他们在葡萄收获季节期间，参观了拉曼恰法定葡萄酒产区。这次独家体验旨在加深有影响力的亚洲记者对具有原产地名称保护地位的拉曼恰葡萄酒的了解。通过对拉曼恰地区的葡萄园、酒庄和多个城镇的沉浸式参观，记者们有机会探索该地区所产葡萄酒的丰富遗产和卓越品质。这次反向考察迎来了来自韩国、新加坡和台湾等国家与地区的记者和葡萄酒专家，他们之后继续在希腊的探索之旅。
前往希腊的行程为他们提供了一个非凡的机会，可以加深他们对希腊葡萄酒的了解，特别是那些具有原产地名称保护地位的葡萄酒。他们踏上了穿越希腊风景的旅程，沉浸在该国所产葡萄酒的丰富遗产和卓越品质中。
该团队访问了著名的酒庄，有幸探索葡萄园，深入了解他们的酿酒技术。他们前往风景如画的萨摩斯岛，在这个岛上葡萄园和历史交织在一起。他们探索了历经多代人培育的葡萄园，目睹了塑造萨摩斯葡萄酒特色的风土条件。该团队继续探索之旅，前往酿酒卓越中心约阿尼纳市。
EUWINA在2024年的宣传活动计划将包括在中国大陆、新加坡、韩国和台湾，举办24个大师班——分为春季版和秋季版。 9月，来自中国的葡萄酒商人将前往西班牙和希腊进行学习之旅。 EUWINA将于11月在香港国际美酒展上进行展示，并将举办意大利葡萄酒大师班。
EUWINA仍然致力于加强欧洲葡萄酒在亚洲市场的存在和鉴赏。 EUWINA的努力能够继续促进关于欧洲优质葡萄酒的联系、教育和庆祝。
垂询详情，请访问EUWINA网站：http://euwineambassadors.com/
受益方介绍
拉曼恰法定产区是西班牙的葡萄酒法定产区(DOP)，其葡萄种植面积超过19万公顷，是世界上最大的连续葡萄种植区。它位于西班牙中部的卡斯蒂利亚-拉曼恰自治区。拉曼恰拥有悠久的葡萄种植传统，再加上特有的地质、地理和气候因素，使其成为理想的优质葡萄产区，因此得以酿造出具有独特细微差别的精品葡萄酒。如今，拉曼恰的葡萄酒已经成为世界上口感最细腻、最知名的葡萄酒之一，在西班牙各地销售的同时，也出口到世界五大洲，卡斯蒂利亚-拉曼恰也因此成为西班牙葡萄酒出口量最大的自治区。
威尼托葡萄酒产区联合会(U.VI.VE.)成立于三十年前，几乎涵盖了该地区所有的Consorzi di Tutela（葡萄酒保护协会）。随着时间的推移，该组织做出的前瞻性决定已经产生了效果。 U.VI.VE.的主要职责是代表威尼托的法定产区(DOC)葡萄酒产业。通过进行联合，该组织对威尼托DOC和优质法定产区(DOCG)葡萄酒生产与营销领域的重要监测和控制活动进行协调，目的也是为了打击影响原产地名称和联盟品牌的欺诈与滥用行为。保护措施包括保证可追溯性和使用传统酿酒方法。严格的控制措施涵盖从葡萄园到店铺上架的整条葡萄酒生产链中的每个环节。
希腊国家葡萄和葡萄酒跨专业组织：希腊可以说是世界上葡萄酒历史最为悠久的国家之一，自古以来，葡萄酒一直是希腊文化不可分割的一部分。希腊可能不是第一个生产葡萄酒的国家，但其葡萄酒文化在古希腊时期得到了长足发展，涵盖葡萄种植、生产、立法、贸易以及葡萄酒品鉴艺术等方方面面。尽管历史悠久，但希腊的葡萄酒仅凭自身的品质就可以为自己宣传，而不是依靠过去的辉煌。在过去的三十年，希腊葡萄酒生产领域迎来了变革之风，这将相对传统的农业部门，转变为当今葡萄酒行业的前沿代表。希腊葡萄酒生产商在人员、培训、专业知识和技术方面大量投资，开启了漫长的学习之旅。
