尽管“可持续性”的概念通常与有机生产的概念联系在一起，但该概念涵盖了与环境，经济或社会等相关的子概念。

有机葡萄栽培对环境友好，对环境的影响最小。葡萄园还提供了具有极大环境价值的呼吸绿肺。

葡萄酒生产是推动本地区经济发展的重要因素之一。葡萄酒行业有助于在农村地区保持常住人口。