微信
欧洲葡萄酒传承者计划
希腊葡萄酒协会
国家:希腊

国家葡萄酒跨专业组织(EDOAO)成立于2000年,自2001年起被希腊农业部认定为国家级组织,代表希腊的葡萄和葡萄酒行业。

该组织的一些基本目标是:


加强对其生产和市场的了解和透明度。


协助酒庄更好地协调产品投放市场的方式,尤其是通过调查和市场研究。


提供必要的信息并进行研究,以调整生产,使之更加迎合市场需求和消费者的口味和期望,特别是在产品质量和保护环境方面。

风土特色

希腊拥有一系列独特的土壤类型、微气候、海拔高度和气候条件,因此,崇尚风土选择的葡萄酒是希腊对酿酒业的最大贡献:


火山风土:希腊的火山风土主要体现在圣托里尼的葡萄园里,那里的葡萄树种植在由熔岩、特里安灰和浮石组成的白层上,其深度从30米到50米不等,是自古以来火山的连续喷发所沉积下来的。


沿海风土:自古以来,希腊大陆和岛屿地区无尽的海岸线上都种植了葡萄树。


大陆风土:总的来说,希腊地区的气候是典型的地中海气候。

酿酒

目前希腊葡萄酒大部分使用现代化的生产,但仍然保持着人工采摘及酿造的传统。希腊的酿酒业在现代化的同时,并没有淘汰传统酿酒的优势。最近一段时间,希腊新增了许多使用新型设备酿酒的企业,这些企业仍以小型或中型规模为主。值得注意的是,如果按照希腊的标准与许多其他欧洲或新世界国家的酒庄平均规模相比,一个中等规模的希腊酒庄是相当小的。另一方面,有大量的传统酒庄经过庄主的改造,可以与 "新兴酒庄 "竞争,迎接市场的挑战。

产区与等级划分

在欧洲葡萄酒传承者计划的推广活动中,将特别关注以下PDO和PGI:

  • 德拉马地理标志保护产区
  • 圣托里尼原产地保护产区
  • 纳乌沙原产地保护产区
  • 济察原产地保护产区
  • 萨慕思原产地保护产区