儘管“可持續性”的概念通常與有機生產的概念聯繫在一起，但該概念涵蓋了與環境，經濟或社會等相關的子概念。

有機葡萄栽培對環境友好，對環境的影響最小。葡萄園還提供了具有極大環境價值的呼吸綠肺。

葡萄酒生產是推動本地區經濟發展的重要因素之一。葡萄酒行業有助於在農村地區保持常住人口。