그리스: 포도 품종의 세계

그리스: 포도 품종의 세계

와인은 항상 문명의 운반자였으며 문명은 다양성을 바탕으로 번창합니다. 300개가 넘는 토종 품종을 보유한 그리스 와인은 기분 좋은 향과 맛 그 이상을 제공합니다. 이 와인은 토착 시간 캡슐 안에 있는 살아있는 스냅샷입니다.

Agiorgitiko 아기오르기티코

아기오르기티코는 우아함, 신선함, 강렬한 향과 맛으로 감각을 어루만지는 매혹적인 포도 품종입니다. 이 품종은 적포도 품종이며, 상쾌한 로제, 맛있는 드라이 레드, 농축된 달콤한 와인에 이르기까지 다양한 스타일을 생산할 수 있기 때문에 "멀티다이내믹"이라고도 불립니다. 그러나 가장 흔한 표현은 어린 적포도주 또는 적어도 1년 동안 오크통에서 숙성된 적포도주입니다.

Malagousia 말라구시아

말라구시아는 지난 20년 동안 목격된 그리스의 새로운 와인의 현대적 르네상스의 정수입니다. 그리스 와인 생산자들이 잠재력을 재발견하는 방식을 구현한 것입니다. 1970년대에 말라구시아는 소수에게만 알려진 백포도 품종이었고 멸종된 것으로 여겨졌습니다. 오늘날 대학 교수와 최고 재배자의 힘든 노력 끝에 말라구시아는 세계적인 포도로 널리 알려져 있으며 뛰어난 드라이 백포도와 눈부신 달콤한 몇 가지 예를 생산합니다.

Xinomavro 시노마브로

그 이름인 시노마브로는 시노(신맛)와 마브로(검은색)에서 유래했습니다. 사실, 열매 껍질은 특별히 진한 색조가 없습니다. 그럴 수도 있지만, 시노마브로는 성능과 다면적인 개성으로 놀라움을 선사하며, "뱅 드 가르드" 레드, 다이내믹한 로제, 향기로운 스파클링 와인, 심지어 독특한 달콤한 와인까지 만들어냅니다.