베네토 포도를 발견하다

베네토 포도를 발견하다

가장 인기 있는 이탈리아 와인 중 일부는 UVIVE 지역에서 생산됩니다. 많은 와인이 독특한 개성을 지닌 지역 품종으로 제작됩니다:

Glera글레라

글레라는 녹색노란색을 띤 큰 열매, 높은 수확량, 꽃향과 과일향을 특징으로 하는 백포도 품종으로 주로 프로세코 DOC 및 DOCG 생산에 사용됩니다.

Corvina코르비나

코르비나(Corvina)는 코르비나 베로네세(Corvina Veronese)라고도 불리며, 작은 열매가 빽빽이 맺히고 수확량이 많은 것으로 유명한 두꺼운 껍질의 포도입니다. 공격적으로 가지치기를 해야 하는 까다로운 포도로, 산도가 높고 타닌이 낮습니다. 바르돌리노(Bardolino), 키아레토 디 바르돌리노(Chiaretto di Bardolino), 발폴리첼라(Valpolicella), 아마로네 델라 발폴리첼라(Amarone della Valpolicella)는 모두 코르비나와 론디넬라(rondinella), 코르비노네(corvinone), 몰리나라(molinara)를 혼합하여 만든 레드 와인입니다.

Pinot Grigio피노그리지오

"그리지오"라는 이름은 이탈리아어로 "회색"을 의미하며, 포도 열매의 회분홍 색조를 가리킵니다. 이 포도 품종은 다재다능함과 테루아의 미묘한 뉘앙스를 반영하는 능력이 특징이며, 감귤류에서 백색 과육 과일에 이르기까지 미네랄 노트를 포함한 다양한 풍미를 제공합니다.