WeChat
European Wine Ambassadors
그리스 와인
국가: 그리스

EDOAO(National Interprofessional Organization of Vine and Wine)는 2000년에 설립되었고, 2001년부터 그리스 농업부(Hellenic Agricultural Ministry)에서 국가 기구로 인정받아 그리스의 포도나무와 와인 부문을 대표하고 있습니다.

이 기구의 기본 목표 중 일부는 다음과 같습니다.


생산과 시장에 대한 지식과 투명성을 향상시키는 것입니다.


특히 연구 및 시장 조사를 통해 제품이 시장에 출시되는 방식을 보다 잘 조정할 수 있도록 지원하는 것입니다.


특히 제품 품질 및 환경 보호와 관련하여 시장 요구 사항과 소비자 취향 및 기대에 보다 부합하는 제품으로 생산을 조정하는 데 필요한 정보를 제공하고 연구를 수행하는 것입니다.

생산지

그리스는 고유한 토양 유형, 미기후, 고도 및 박람회 등 비할 데 없는 특징을 자랑합니다. 떼루아산 와인은 그리스 와인 양조 세계에 가장 지대한 공헌을 했습니다.


볼케닉 떼루아: 그리스 볼케닉 떼루아는 주로 산토리니의 포도원에서 찾아볼 수 있고, 포도밭은 태고 시대부터 화산의 연속적인 분화에 의해 그 자리에서 퇴적화되어 용암, 테레안 화산재 및 부석으로 구성된 30~50m 깊이의 흰색층 토양에 심어집니다.


코스탈 떼루아: 포도원은 고대 때부터 그리스의 대륙과 섬 지역의 끝없이 펼쳐진 해안선을 따라 심어졌습니다.


콘티넨탈 테루아: 대체로 그리스 지역의 기후는 일반적으로 지중해성입니다.

와인양조법

그리스의 와인 생산은 현대식이지만 여전히 많은 인력을 필요로 합니다. 전통의 장점을 단계적으로 없애지 않고 현대화되었습니다. 최근에는 대부분 중소 규모를 유지하면서 최신 장비를 동원한 많은 벤처업체들이 설립되었습니다. 그러나, 그리스 표준에 따른 중소 규모의 와이너리는 다른 많은 유럽 또는 신대륙 국가의 평균 와이너리와 비교했을 때 그 규모가 다소 작을 것이라는 점을 염두에 둘 가치가 있습니다. 반면에 소유주의 손으로 개조되었고 시장의 도전과제를 헤쳐나가는 "신규업체들"과 경쟁할 수 있는 전통식 와이너리들이 너무 많습니다.

명칭 및 분류

그리스 와인 소비의 르네상스가 전 세계적으로 확산됨에 따라 특정 그리스 지역 및 생산자의 와인은 생산 지역만큼이나 상징적으로 자리매김하고 있습니다. 그리스의 34개 PDO와 100개 이상의 PGI의 많은 포도재배 지역은 고대와 관습의 토양 깊숙이 뿌리를 두고 있습니다. 유럽 와인 앰버서더 캠페인에서 프로모션 활동은 특히 다음 PDO 및 PGI에 중점을 둘 것입니다.

  • PGI 드라마
  • PDO 산토리니
  • PDO 나우사
  • PDO 찌짜
  • PDO 사모스