유럽의 유기농 와인

유럽의 유기농 와인

유럽연합의 유기농 농업 규칙은 양식 및 효모를 포함한 농산물을 포괄합니다. 종자에서 최종 가공 식품에 이르기까지 생산 과정의 모든 단계를 포괄합니다. 즉, 다양한 제품을 포괄하는 특정 조항이 있습니다.

유기농으로 생산한다는 것은 유기농 농업 규칙을 준수한다는 것을 의미합니다. 이러한 규칙은 환경 보호를 촉진하고 유럽의 생물 다양성을 유지하며 유기농 제품에 대한 소비자 신뢰를 구축하기 위해 일반적이고 구체적인 원칙에 따라 설계되었습니다.

유기농 와인 제조에 대한 특정 규칙이 설정되었으며, 여기에는 유기농 목표 및 원칙과 일치하는 유기농 와인의 기술적 정의가 포함됩니다.

유기농 와인은 유기농 포도와 효모로 만들어야 합니다. 그러나 적용되는 다른 제한 사항도 많이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.:

소르빈산 사용 금지 및 탈황;

유기농 와인의 아황산염 수치는 일반적인 와인의 아황산염 수치보다 낮아야 합니다(잔류 당 함량에 따라 달라짐).

오가닉 로고

유럽연합 유기농 로고는 EU에서 생산된 유기농 제품에 일관된 시각적 정체성을 부여합니다.

유기농 로고는 공인된 관리 기관이나 기관에서 유기농으로 인증받은 제품에만 사용할 수 있습니다. 이 로고는 제품에 유기농 성분이 최소 95% 포함되어 있고 나머지 5%에 대한 엄격한 조건을 추가로 준수하는 경우에만 사용할 수 있습니다. 동일한 성분이 유기농 및 비유기농 형태로 존재할 수 없습니다.

유기농 생산 및 로고에 대한 자세한 정보:

https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming/organic-production-and-products_en

https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming/organic-logo_en